スタッフ日記

スタッフ日記

パールホテル川崎のスタッフ日記です。

2012年6月7日

美味しい紅茶の入れ方

世界各国で人気のある紅茶を美味しく飲むコツをご紹介します。

 水は新鮮な軟水を汲んでください。

 タンニンが結合しないように、鉄分が含まれていないポットを用意してください。

3 ポットとカップは熱湯を入れ、温めてから使用する。

 抽出中は蓋をする。

 ティーバッグが動くように置く。<苦味を抑えるため、搾らないこと。>

以上5つの事を取り入れて、良質なティータイムを過ごしてみてはいかかでしょうか?